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Cookery books
Cookbooks are written to be used, which is why so few survive in good order. Below is what we hold today: general cookery, baking, vegetarian and regional books, food writing, and a shelf of titles published before 1990. Stock sits in London and New York and changes daily.
If the cookbook you want was your grandmother's and nobody can find another copy, that is normal. Send us the title and we will look for it.
All cookery books in stock
21,977 titles
A Cuisine of Exile
New £35.99
Farmers have the Earth in Their Hands
New £32.99
Feeding the Earth
New £28.99
The Short Guide - French Wines: Become an expert on French wines and champagnes! Pick the right bottle for any occasion!
New £24.99
The Pastry Chef Handbook (Revised Edition): La Patisserie de Référence
New £98.99
La Cuisine Simple: Version abrégée - Grands caractères
New £31.99
La Cuisine Simple: Version abrégée - Grands caractères
New £25.99
KitchenAid Healthy Cooking: 70 Recipes for Tasty and Balanced Meals
New £32.99
KitchenAid Veggie Cooking: 70 Everyday Recipes
New £32.99
Paris et ses campagnes au XIXe siècle: marchés, productions, producteurs
New £37.99
The Big Book of Baking & Viennoiserie
New £73.99
Flowers
New £66.99
Cuisine mijotée
New £35.99
Atlas of Unusual Wines
New £47.99
The Logic of Vegetarianism: Essays and Dialogues
New £31.99
Animals' Rights: Considered in Relation to Social Progress
New £29.99
Investir dans l'agriculture en Afrique et dans les Caraïbes
New £37.99
Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques: La recette du succès
New £25.99
Une histoire de l'Académie d'agriculture de France: La Société d'agriculture de Paris de sa création en 1761 à 1815
New £35.99
La cuisine de demain vue par 50 étoiles d'aujourd'hui
New £29.99
L'agriculture en Algérie: Ou comment nourrir 45 millions d'habitants en temps de crise
New £36.99
Le vin et la psychiatrie
New £41.99
Agriculture, pêche et développement local en Afrique subsaharienne
New £41.99
Histoire de l'agriculture vue par les artistes
New £39.99
Cuisine fantastique et alimentation de fiction
New £27.99
Castelbouc: 1507-1920 Les Gorges du Tarn en Mémoires
New £31.99
La vigne et le vin: Transformation des filières et des acteurs
New £41.99
Face à la COVID 19: Quelle alimentation adopter en République Démocratique du Congo ?
New £28.99
La noix de cajou en Côte d'Ivoire: La filière cajou, un succès en trompe l'oeil
New £35.99
Le cacao profite-t-il encore à la Côte d'Ivoire ?
New £36.99
Antispécisme: L'animal moral
New £36.99
Histoires culinaires: Eloge de la gastro(a)nomie
New £38.99
Oser la permaculture: La transformation des organisations
New £27.99
Les cultures du vin
New £46.99
Terminologies gastronomiques et oenologiques: Aspects patrimoniaux et culturels
New £43.99
La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ?
New £40.99
Atlas des pêches du Gabon: Les pêcheries du Moyen Ogooué et de l'Ogooué Ivindo
New £35.99
A la rencontre des forêts méditerranéennes: Quarante années de témoignage
New £42.99
Pour une révolution agricole et alimentaire en Afrique: Rêver est encore permis
New £37.99
Les Goûts du chocolat dans le monde
New £37.99
Ma cuisine roumaine: un voyage culinaire mordant
New £35.99
Logiques des peurs alimentaires: Perspective ethnosociologique
New £43.99
Prévention et gestion des conflits communautaires en Afrique par l'approche terroir
New £25.99
Enjeux environnementaux et tourisme au Brésil: Le rôle de l'artisanat en forêt atlantique
New £35.99
Vivre et travailler en Xaintrie dans la première moitié du XXe siècle: Selon le témoignage des habitants
New £32.99
Cinquante ans de formation des agriculteurs (1959-2009): Bribes d'histoire, traces de mémoire
New £43.99
Réussir l'agriculture sénégalaise: Déconstruire les utopies ! Changer de cap ! Ecouter les paysans !
New £33.99
La cuisine camerounaise: Mots, pratiques et patrimoine
New £33.99
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